RUBI PACIENCIA 
este generoso licor , se elabora con el método tradicional es el fruto del ensamblaje de diferentes variedades de uva; predominando la Uva Quebranta y la borgoña recogidas a mano en nuestro fundo PACIENCIA 
Antes  de que el vino haya completado su fermentación se le la adiciona alcohol vínico que se obtiene a través de llevar a cabo un proceso de destilación, de esta forma, mediante el fuego se pueden extraer el
aroma, y el sabor  afrutado que da y a aromas florales 
como resultado el  Licor rubi que es mas fino , pálido en color y ligero en su cuerpo
Este licor 
proviene de agriculturas respetuosas del medio ambiente  libres de sulfitos
pesticidas, herbicidas y fungicidas, dióxido de azufre
Cosecha 2019