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Rubí Paciencia

Este generoso licor , se elabora con el método tradicional es el fruto del ensamblaje de diferentes variedades de uva; predominando la Uva Quebranta y la borgoña recogidas a mano en nuestro fundo PACIENCIA.

Antes de que el vino haya completado su fermentación se le la adiciona alcohol vínico que se obtiene a través de llevar a cabo un proceso de destilación, de esta forma, mediante el fuego se pueden extraer el

aroma, y el sabor afrutado que da y a aromas florales

como resultado el Licor rubi que es mas fino , pálido en color y ligero en su cuerpo

 

Este licor proviene de agriculturas respetuosas del medio ambiente libres de sulfitos

pesticidas, herbicidas y fungicidas, dióxido de azufre

 

Cosecha 2019

Pisco de Uva Quebranta

Pisco de elaboración de denominación de origen.

Elaborado con uvas.

Nuestras uvas quebranta de cultivo orgánico artesanal.

 

Este licor proviene de agriculturas respetuosas del medio ambiente libres de sulfitos, pesticidas, herbicidas y fungicidas, dióxido de azufre.

 

Cosecha 2021

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